嘉義人五大地方巷仔內庶民美食之 [嘉義民雄 東山鴨頭]

  • 2016-06-24
  • 蕭婉倫

【週週選嘉義五大~我請客】文章分享~嘉義人五大地方巷仔內庶民美食之 [嘉義民雄 東山鴨頭]

 

今天心血來潮.大手筆.帥氣的來到攤位
跟阿伯說:阿伯,全部來一份!
阿伯還一直反問確認:全部!?妹妹你要全部喔?

不過最後沒有成功達成預想狀況
因為鱈魚丸沒有了啊啊啊...

鴨頭.鴨翅.鴨腳.鴨皮.鴨脖子.尾椎
本身處理的就很夠味,再次加熱油炸過後,香氣又被帶出來,而且阿伯的鴨,一份,份量都不小!!真的很值得來試一試口味!!
還有還有鴨血~一份就是一大片欸!!!大滿足 <3
吃起來不會很乾或是很黏牙,而且只要$20唷
至於鐵蛋,個人覺得還好,和其他東西比起來較沒味道,大概是其他太美味了吧 :)

除了鴨,我最喜歡吃的就是阿伯的百頁和豆干 <3
雖然吃多略嫌油,但是香氣足以克服一切罪惡

四季豆和甜不辣炸起來不是外面鹽酥雞店賣的那種酥酥的,他們保有原貌,但變更香,不過看起來也更油了...有點容易膩...但朋友說她覺得也是很好吃所以油點沒關係哈哈

阿伯會問你要不要加辣,不過我不吃辣,所以也不曉得它加辣的美味程度在哪
這間的東山鴨頭吃起來不會很鹹或是味道吃多很膩
它吃起來有點甜甜的,讓人啃得欲罷不能,不過油是一定的啦,畢竟在炸過一次
吃過別間東山鴨頭,還是覺得阿伯的最對我們胃口
下次肯定還會再光顧的呀~

題外話
這個阿伯真的好可愛也很親切
超喜歡來這種老闆的店光顧 :)
買完離開後 我發現學生證不見了!!!
似乎是拿錢包時 從口袋掉出來 
急著趕回這攤找
遠遠就看到阿伯跟他的朋友在招手
阿伯還說他正準備要騎來學校警衛室交這張卡xD
齁齁超可愛的啦,被你看到醜醜的照片了哈哈

 

 

 

 【週週選嘉義五大~我請客】文章分享者:Yu-Wen Peng

蕭婉倫

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