吃過三代都不膩,嘉義人五大50年以上老店記憶料理!! [嘉義南門涼肉丸]

  • 2016-06-24
  • 徐明珍

【週週選嘉義五大~我請客】文章分享:

吃過三代都不膩,嘉義人五大50年以上老店記憶料理!! [嘉義南門涼肉丸]

今天的下午茶來到I憩頭.徜徉田園,漫步諸羅城粉絲團之五大嘉義老店記憶料理,位於嘉義市和平路191-1號,其實上禮拜已經有來吃過了,但是上次來已經沒有招牌(涼肉圓)了,於是乎今天早一點來(其實快三點來還是有點危險差點吃不到,如果是周末假日可能中午一過就明日請早了吧?因為他們的涼肉圓每日數量有限,遇缺不補XD)涼肉圓有點奇妙,冰涼且Q彈,與涼麵一樣都可以加蒜泥醬油膏加美乃滋,肉圓真的好有彈性,冰冰涼涼的口感夏天吃再合適不過了,涼麵也超好入口的,其實我在台南吃的涼麵是不加美乃滋(沙拉醬)的(後壁區土溝農村的大蘋果便利商店的涼麵好像有美乃滋涼麵),加了美乃滋彷彿提升了另一種層次(真的假的XD)不過自己外面買的沙拉醬可能對不對味又不一定了,不過可以確定的是夏天到了,涼爽系美食生意只會越好

 

 

                                                           【週週選嘉義五大~我請客】文章分享者:Tung Tang Yen

徐明珍

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