英和碗粿店

英和碗粿店

趣點資訊

吃出不一樣的感受與滋味

有人不愛吃碗粿!?請您介紹他來竹崎鄉鹿滿村的「英和碗粿店」吃一次,保證改變他的想法。

這家五十年歷史的老店,是老闆娘羅意琇女士從母親手中傳承過來的。為發揚母親的美譽,她努力通過乙級技師檢定,同時獲得許多的肯定,中正大學就曾慕名請她去辦謝師宴呢!

老闆娘也積極開發新料理。當地有不少客家人,她就嘗試做麻糬之類的客家小吃,口味還很特殊呢 !老闆娘說,不斷學習才會進步,就像人生一樣。

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