金讚號老闆謝銘竹於1976年退役後，接下父親謝金讚的花生脫殼工廠。利用夏天淡季，父親就鼓勵他利用這段時間研發新產品。父親一直希望能將自家的花生仁做成好吃的花生糖，加上金讚號老闆對這方面的興趣，經過不斷的嘗試和努力，先研發出帶殼的鹽酥花生，緊接著研發多種口味的花菓酥、花生酥糖與花生軟糖。金讚號老闆也不斷的求新求變，嘗試著做出甜度適中、不黏牙且更具口感的產品。於近年推出的杏仁酥、南瓜子酥和夏威夷豆酥糖更是廣受大家好評。