嘉冠喜煎餅

簡介

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嘉冠喜食品有限公司創立於1996年,基於市場的多元化,

國人觀光消費力活絡提昇,尤其在傳統食品現代化,

多層次口感,品質注重,本公司秉持著健康新知,

養生需求的優質生活理念更深植研發,嚴選原物料條件,強化製程品管,

因應國內觀光市場及國外銷售的通路建立品牌形象,在地優質特產之一,

並且追求嘉冠喜吃慣習永續經營。

煎餅是日本傳統餅乾,有花生、芝麻、牛奶等口味,香味濃厚,

不過,煎餅也有著「石頭餅」的俗稱,很多牙口不好的人一聽到煎餅,

就會退縮不敢輕易嘗試。老闆當時思考著,

製作傳統煎餅很難跟知名店家比拼,於是決定從改良硬度、

增加口味、改變形狀等著手。

 

「我們的煎餅吃起來酥、鬆,更重要的是多層次口感,

這是一般煎餅沒有的,同時我們也把嘉義的歷史特色融入產品中,

讓餅乾多了份創意與內涵」。而公司當初取名「嘉冠喜」,

 

 

也寓有台語諧音「呷慣習」的意思在裡面,相當逗趣。

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